Gourmet Competence

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Gastronomie & Verpflegungsbranche

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CHICUCINA
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CHICUCINA® – DAS NEUE FOODKONZEPT
„Ernährung nach den 5 Elementen“ in der Gastronomie

Was passiert eigentlich, wenn man ein schweres Essen zu sich nimmt? Meist endet das kulinarische Erlebnis
mit Völlegefühl und eingeschränkter Leistungsfähigkeit – sei es am Arbeitsplatz, im Seniorenheim, im
Krankenhaus, im Restaurant oder in der Schule.

Um stattdessen den Essgenuss mit Vitalität und Wohlbefinden zu steigern, wurde das Speisenkonzept
CHICUCINA® von Gourmet Competence speziell für die Anwendung in der Systemgastronomie entwickelt.
Genießen Sie eine moderne Küche, die aktuelle Elemente ganzheitlich integriert:


Bio- und Frischprodukte
Saisonale Lebensmittel
Frischgewürze
Verzicht auf Industrieprodukte (Gewürze, Tiefkühlprodukte usw.)
Frisch-Zubereitung mit schonenden Garmethoden
Rezepte aus der mediterranen, asiatischen und regionalen Küche

Das Highlight ist die Zubereitungsmethodik, welche strikt nach den Erkenntnissen der
„Ernährung
nach den 5 Elementen“
angewendet wird.

Das Speisekonzept CHICUCINA® ist ein Lizenzprodukt der Gourmet Competence und kann jederzeit in jedes
Gastronomiekonzept eingebunden werden. Das umfassende Lizenzpaket beinhaltet unter anderem theoretische
und praktische Trainings, Rezeptservice, Marketingkonzept und Coaching.

CHICUCINA
Informieren Sie sich
über ein außergewöhn-
liches Speisenkonzept: